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卤鸡爪需要卤多久才好吃?

卤鸡爪需要卤多久才好吃

鸡爪是一种比较有营养的食物,鸡爪含有丰富的蛋白质...[详细]
金桔雪梨止咳的做法 金桔雪梨一起吃的好处

金桔雪梨止咳的做法 金

从食物的成分上来看,金桔中含有丰富的维生素c、维...[详细]
吃了牛肉可以吃柿子吗 吃完牛肉多久能吃柿子

吃了牛肉可以吃柿子吗

牛肉和柿子都是很常见的两种食物,它们都含有丰富的...[详细]
香菇可以做什么菜 香菇可以做什么粥

香菇可以做什么菜 香菇

在日常生活中,我们都知道,饮食均衡非常重要。香菇...[详细]

【凉菜】虫草青豆苗怎么做?虫草青豆苗的做法

2015-10-22
虫草青豆苗怎么做?虫草青豆苗的做法1、将青豆苗放入开水锅中,焯水2分钟至熟,捞出过凉,控干水分。2、把鲜虫草花焯水。3、将控干水分的鲜虫草花和青豆苗炝入热花椒油,然后加入其它调料拌匀……
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【凉菜】茶树菇配金丝牛肉的做法

2015-10-22
茶树菇配金丝牛肉的做法1、将牛柳解冻,放入盆中,加入A料,上笼蒸2—2.5小时,晾凉,撕成丝,撒上土豆淀粉,入七成热的油锅中炸至酥脆,捞出控油,上桌……
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【凉菜】鲜虾海带面怎么做?鲜虾海带面的做法

2015-10-22
鲜虾海带面怎么做?鲜虾海带面的做法1、海带面冲洗干净。2、净锅上火,下入色拉油,入青、红椒丁煸出香味。3、将鲜虾焯透至熟,放入盛器中;将海带面和剩余调料倒入器皿中,调拌均匀即可……
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【凉菜】妈妈韭香羊肝怎么做?妈妈韭香羊肝的做法

2015-10-22
妈妈韭香羊肝怎么做?妈妈韭香羊肝的做法1、将新鲜羊肝放入开水锅中煮15分钟,再放入不锈钢水桶里大火烧开煮10分钟,加入A料浸泡10分钟,沥干水捞出,待凉透后切0.2厘米的薄片,用保鲜膜封口,放入冰箱冷
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【甜点】牛油果鲜虾色拉怎么做?牛油果鲜虾色拉的做法

2015-10-22
牛油果鲜虾色拉怎么做?牛油果鲜虾色拉的做法1、牛油果去皮去核,切块备用,牛油果不要太生的;2、白洋葱切碎备用3,鸡蛋煮熟切粒备用;3、虾加两片柠檬煮熟,去皮去头备用;……
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【凉菜】记忆中爷爷的味道怎么做?

2015-10-22
记忆中爷爷的味道怎么做?记忆中爷爷的味道的做法1、豆皮风干、放卤水卤开锅卤制十分钟、浸泡20分钟,取出切细丝。2、香菜切段、大蒜拍碎、红椒切丝备用3:将所有材料放入加适量胡椒粉、红油拌均即可装盘……
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【创新菜】冰镇蓝鳍金枪鱼卷的做法

2015-10-21
冰镇蓝鳍金枪鱼卷的做法1、哈密瓜去皮去瓤片大片,加柠檬两片,白糖三汤勺浸泡;2、锅放水加两片柠檬,水温控制在60度,加入蓝鳍金枪鱼浸煮至6分熟入冰水激一下捞出备用……
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【甜点】奶香西柚百合配香芒冰淇淋的做法

2015-10-21
奶香西柚百合配香芒冰淇淋的做法1、百合洗净,放入牛奶中浸泡2小时备用;2、西柚去皮取净肉,切块备用;3、子取皮去白瓤,切细丝入冰水……
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【凉菜】椒香手撕羊腱肉怎么做?椒香手撕羊腱肉的做法

2015-10-21
椒香手撕羊腱肉怎么做?椒香手撕羊腱肉的做法1、将羊腿肉用清水冲洗10分钟,放入清水2千克中烧开,加入A料、香料、生姜块、白萝卜块煮50分钟,捞出晾凉。2、将羊腿肉撕成条,与B料调拌均匀,点缀香菜装盘即
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【粤菜】白切鸡怎么做?白切鸡的做法

2015-10-21
白切鸡怎么做?白切鸡的做法1、大锅烧水,加姜片2~3;2、待水开后,把洗净的鸡放入,加酒一勺。注意,水必须淹过整鸡。3、待水再次沸腾后,把火关到小直至水只有微小的沸腾,闷10分钟……
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【粤菜】白灼虾怎么做?白灼虾的做法

2015-10-21
白灼虾怎么做?白灼虾的做法:可以先把料汁准备出来,用姜汁1茶匙、香醋1茶匙、生抽1/2茶匙调成味汁,将虾摆盘后蘸食即可……
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【粤菜】梅菜扣肉怎么做?梅菜扣肉的做法

2015-10-21
梅菜扣肉怎么做?梅菜扣肉的做法1、梅干菜洗净,用清水浸泡30分钟;2、五花肉,加入姜、八角、草果,在清水里煮30分钟;3、热锅热油,放入煮好的五花肉,把猪皮的一面煎成金黄,再倒入老抽上色……
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【凉菜】江南三味白虾怎么做?江南三味白虾的做法

2015-10-20
江南三味白虾怎么做?江南三味白虾的做法1、将白虾加入白酒拌匀分别装盆;2、调制蒜蓉汁、南乳辣汁及糟卤汁分别放入白虾中即可。……
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【川菜】干锅尖椒鸡怎么做?干锅尖椒鸡的做法

2015-10-20
干锅尖椒鸡怎么做?干锅尖椒鸡的做法1.准备材料:鸡腿5只,尖椒200克。2.干红辣椒洗净用剪刀剪成段,花椒适量备好,老姜切丝,大蒜切片。3.尖椒洗净切成段……
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【粤菜】上汤娃娃菜怎么做?上汤娃娃菜的做法

2015-10-20
上汤娃娃菜怎么做?上汤娃娃菜的做法1、皮蛋切小丁。2、娃娃菜洗净,1劈6段。3、大蒜去皮备用,把枸杞洗净。4、锅中注油下入大蒜小火煎成金黄色出香味,放入高汤烧开……
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【点心】双色蝴蝶卷怎么做?双色蝴蝶卷的做法

2015-10-20
双色蝴蝶卷怎么做?双色蝴蝶卷的做法1、面粉加温水,酵母,泡打粉,少许白糖揉成面团醒发;2、紫薯上蒸箱,蒸熟取出凉透加入白糖调成馅料……
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【创新菜】野米爆芡实怎么做?野米爆芡实的做法

2015-10-20
野米爆芡实怎么做?野米爆芡实的做法1、将黑野米和芡实洗净后,上笼蒸30分钟,取出吸干水分;2、起锅烧热花生油,放入葱、姜、蒜爆香,下入蒜薹和红黄彩椒粒,翻炒出香……
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【川菜】八宝葫芦鸭怎么做?八宝葫芦鸭的做法

2015-10-20
八宝葫芦鸭怎么做?八宝葫芦鸭的做法1、将净鸭以整鸭脱骨法去骨、去鸭臊、脚爪、肛门,洗净搌干水,用川盐 1.5克、姜 10克、葱 10克、绍酒、胡椒粉 1克码匀,浸渍 20分钟,鲜豌豆仁入沸水焯一下捞出
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【创新菜】番茄粉烤羊排怎么做?番茄粉烤羊排的做法

2015-10-19
番茄粉烤羊排怎么做?番茄粉烤羊排的做法1、将羊排飞水去血水,入沸水,加入适量的葱姜、八角、茴香、盐、料酒、香芹、胡萝卜块煮至能脱骨,捞出脱骨;……
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【创新菜】雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶的做法

2015-10-19
雪花牛肉粒配昆仑雪菊茶的做法1、将牛肉切块,用拍蒜、美极、黑椒汁、面粉腌制1小时待用;2、锅入少许黄油,将牛肉煎香,淋黑椒汁,放入芦笋段、盐,翻炒均匀,装盘;……
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【创新菜】苦瓜糟溜鱼片怎么做?苦瓜糟溜鱼片的做法

2015-10-19
苦瓜糟溜鱼片怎么做?苦瓜糟溜鱼片的做法1、龙利鱼改片,加蛋清、盐、淀粉上浆备用;2、苦瓜改片,上锅汆熟备用;圣女果切粒、蜜豆切粒备用;3、炒锅上火加水烧开,将浆好的龙利鱼片放入水中汆至七分熟捞出;……
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【凉菜】手撕茄子怎么做?手撕茄子的做法

2015-10-19
手撕茄子怎么做?手撕茄子的做法1、将青茄子去皮,然后改刀,从中间一切两半,每半再切成5厘米长的条,放入蒸锅蒸20分钟,取出装盘。2、把A料调成酱,装碗。……
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【凉菜】冰镇蔬果拼盘怎么做?冰镇蔬果拼盘的做法

2015-10-19
冰镇蔬果拼盘怎么做?冰镇蔬果拼盘的做法1、将红蜇头片成片,焯水;有机番茄洗净;有机苦瓜片成片;西兰花轻烫一下;把以上原料入冰水中冰镇一下。……
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【凉菜】菌菇水晶冻怎么做?菌菇水晶冻的做法

2015-10-19
菌菇水晶冻怎么做?菌菇水晶冻的做法1、将无毛猪皮切成筷子粗细的条,加入A料,放进蒸车蒸2小时,成猪皮汁。2、白玉菇焯水,控干水分,用刀切细丝……
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【融合菜】茄子焖鲶鱼怎么做?茄子焖鲶鱼的做法

2015-10-18
茄子焖鲶鱼怎么做?茄子焖鲶鱼的做法1、鲶鱼斩杀切块,去除鱼腹内脏及鱼鳃,清洗干净;锅内坐水,生姜拍松入锅,加入1小撮花椒粒、绍酒1小勺煮开,将鱼块投入锅中稍烫即起锅捞出……
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